Medios de cultivo listos para usarse en formato de placa rehidratable, de fácil uso e interpretación. Ahorro de tiempo y espacio. La Bacterias Ácido Lácticas son causantes de la fermentación de alimentos, incrementa la estabilidad microbiana, puede prevenir el crecimiento de patógenos y el deterioro de alimentos. T inc 28 37 ⁰C 1 ⁰C t 48 h 3 h.